保健食品毒理学试验
保健食品毒理学试验


保健食品毒理学实验

保健食品毒理学实验简介

          保健食品是指具有调节人体生理功能、适宜特定人群食用、不以治疗为目的的一类食品,利用毒理学实验可以确定该物质的安全剂量,以便通过风险评估进行风险控制




保健品

某品牌保健品


 

毒理学实验四个阶段

─阶段:急性经口毒性试验:

第二阶段:28天经口毒性试全,遗传毒性试验(三项遗传毒性试验,可开展不同组合试验)

第三阶段:亚慢性毒性试验(90天经口毒性试验、致畸试验和生殖毒性试验)

第四阶段:慢性毒性试验和致癌实验及毒物动力学试验。

(备注:一、二阶段必须开展,三、四阶段视情况)





豚鼠

实验动物-豚鼠

 

毒理学实验评价规范

保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则(2020年版)

GB15193《食品安全性毒理学评价程序和方法》系列标准






 

遗传毒性试验有哪些检测项目

推荐下列遗传毒性试验组合:

组合一:细菌回复突变试验;哺乳动物红细胞微核试验或哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验;小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验或啮齿类动物显性致死试验。

组合二:细菌回复突变试验;哺乳动物红细胞微核试验或哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验;体外哺乳类细胞染色体畸变试验或体外哺乳类细胞TK基因突变试验。





检测服务

类别

检验项目

食品/保健品

急性经口毒性试验、细菌回复突变试验(Ames试验)、哺乳动物红细胞微核试验、哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验、哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验、28天/90天经口毒性试验、致畸试验等



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