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生物样本检测分析，植物待检样品的制备
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  • 2022-08-09
1、新鲜样品的制备
测定植物样品中易转化或易降解的即易起变化的物质 （如酚、氰、有机农药等）及多汁的瓜果、蔬菜样品，应在新鲜状态下进行测定。制备这些样品时，先将各平均样品用清水、去离子水 （或重蒸馏水）洗净 （受大气污染的样品还应先用洗涤剂洗），并用干净纱布轻轻擦洗。然后切碎、混合均匀。如蔬菜样品可称取100g放入电动捣碎机的捣碎杯中，加同样质量的蒸馏水或去离子水，含水分多的样品也可以不加水 （如熟透的西红柿），含水少的样品可加两倍于样品的水。待检样品按实际质量称量。打碎制成均匀浆状。含纤维较多或较硬的样品，如禾本科植物茎秆、叶子等，不能用捣碎机捣碎，可用不锈钢刀或剪刀切成小碎块或碎片，混合均匀备测定用。
2、烘干样品的制备
用干样进行检测的样品通常要经过如下处理：
（1）清除污物
任何灰尘、泥土、肥料、农药等沾污物均会影响测定结果的准确性，所以必须在烘样前擦刷或用清水、0.1%～0.3%的去污物剂和去离子水等清除样品上的污物，清洗的操作必须迅速，以免溶液和样品长时间接触而引起某些成分如钾、钙的损失。
（2）样品的烘干
经擦净或洗净的样品，如果不用鲜样进行测定，较好尽快在鼓风干燥箱 （或在低温真空干燥箱中）烘干，以防发霉变质，并减少化学和生物的变化。烘干时要注意适宜的温度，温度过高时，会引起易挥发元素的损失。
（3）样品的研磨
为使样品的组成更为均匀和易于处理，须将烘干的样品进行研磨粉碎并混合均匀，谷类的果实样品须先脱壳再进行粉碎。
用于测定金属元素的样品，研磨时应注意金属器械对样品的污染问题，如测定样品中的铬等含量时，不能用钢制粉碎机，而用玻璃研钵碾碎，过筛较好用尼龙筛，否则会有锰、镍等元素的污染。总之，在测定样品中的微量元素时，较好是使用玛瑙研钵研碎，以免因再次受到污染引起误差。粉碎磨好的样品储存于聚乙烯瓶或磨口广口玻璃瓶中备用。
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